Comment faire des Pommes d'Ambre ?

Réaliser des Pommes d'Ambre est très simple : il suffit d'y passer un peu de temps car c'est un peu long de piquer des clous de girofle..., et d'un peu de dépense car les clous de girofle sont assez chers et il en faut pas mal pour faire des pommes d'ambre...

Il vous faut donc des clous de girofle, des oranges (ou des clementines si vous voulez en faire de plus petite taillle...), des rubans pour décorer...

Prendre des oranges (bio c'est encore mieux !) avec une peau assez grosse et épaisse... Les choisir les plus régulières et les plus rondes possibles...

Il suffit de planter régulièrement les clous de girofle dans l'orange, sans trop les serrer, ni trop les espacer... En effet, l'orange va secher et se rétracter et si les clous de girofle sont trop serrés, ils risquent de tomber... ; et au contraire, si les clous de girofle sont trop espacés, l'orange risque de moisir car du jus s'écoule lorsqu'on pique les clous de girofle.

(moi, je met des gants parce que... à la longue... ça fait un peu mal au bout des doigts de piquer des clous de girofle)

Piquer des clous de girofle sur tout le tour de l'orange...

Laisser secher votre pomme d'ambre quelques jours avant de la décorer car elle va se retracter.

Décorer la ensuite comme bon vous semble avec des rubans ou des épices par exemple...

Et voilà une jolie pomme d'ambre à suspendre à la porte de mon bureau par exemple !

A vous de jouer !

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